देशी अंडा असली है या नकली इसकी पहचान कैसे करे ?
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सर्दी का मौसम आते ही अंडो की बिक्री में जबरदस्त उछाल आता हैं।
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जैसे ही मांग बढ़ती है, वैसे ही बाजार में नकली देशी अंडो की भी बाढ़ आ जाता हैं।
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ऐसे में कैसे पहचाने की कौन सा अंडा असली है और कौन सा नकली हैं।
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सब से पहले देशी अंडा आकर में छोटा जरूर होता है लेकिन भारी होता वही नकली अंडा का वजन कम होता हैं।
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असली देसी अंडा का रंग भूरा होता हैं, जबकि नकली अंडे को चाय की पत्ती में डुबोकर भूरा किया जाता हैं।
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देशी अंडे का स्वाद थोड़ा खारा और नमकीन होता है वही दूसरी तरफ नकली अंडा स्वादहीन होता हैं।
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देशी अंडे का रंग हमेशा एक जैसा होता है, जबकि नकली अंडे को घिसने पर उसका रंग उड़ने लगता हैं।
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नकली अंडे को सूंघने पर चायपत्ती का खुश्बू आता है जबकि असली अंडे से कोई सुगंध नहीं आता हैं।
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